Podgrzybki w sosie śmietanowym :)
Składniki:
250 g świeżych lub mrożonych podgrzybków,
1 pojedynczy filet z kurczaka (można przygotować sos bez mięsa też jest pyszny),
1 średnia cebula,
natka pietruszki ,
świeży koperek,
1 łyżka mąki do zagęszczenia,
2-3 łyżki śmietany 18%,
vegeta,
liści laurowy,
ziele angielskie,
sól, pieprz,
1 mniejsza marchewka starta na dużych oczkach tarki (jeśli ktoś lubi)
Wykonanie:
1.Pokroić w małą kostkę umyty filet, a następnie podsmażyć na 2 łyżkach oleju.
2. Dodać pokrojoną w kostkę cebulkę-zeszklić.
3. Dodać grzybki również pokrojone w większą kostkę.
4. Zalać nie wielką ilością wody, dodać vegetę wg smaku, ziele, liść laurowy i marchewkę.
5. Dusić ok 10 minut
6. Dodać wodę do oczekiwanej ilości sosu. Zagotować.
7. Zagęścić mąką. Zagotować.
8. Dodać pieprz, sól , pietruszkę i koperek wg uznania.
9. Na koniec dodać śmietankę. SMACZNEGO :)
(dla intensywniejszego zapachu i smaku grzybów, jeśli mamy ich mało, można dodać kostkę grzybową Knorr)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz